Alle Gerichte werden mit Safranreis serviert.
geschmortes Hähnchenfleisch in Walnuss-Granatapfelsauce
mit 3 Saucen nach Wahl
geschmortes Kalbfleisch in Kräutersauce mit roten Bohnen und Limetten
geschmortes Lammfleisch in Auberginensauce mit gelben Linsen und Limetten
Garnelen mit Okraschoten, Chili und Kokos
geschmortes Putenfleisch in Aprikosensauce mit Möhren und Ingwer
Rinderhackbällchen mit Quitten-Pflaumensauce, Kardamom und Mandeln